「橋本屋ほっとニュース 号外」が出来上がりました＊湖西

　今回、橋本屋新聞は「自然の力が大活躍！食中毒予防のポイント集」と
題しまして、食中毒対策の特集を組んでみました。

　夏本番を迎え、これから残暑にかけては、ご飯などが傷みやすく、食事や
お弁当作りに気を使う季節です。
　橋本屋の厨房では、毎日お弁当などを手作りしております。皆様に
新鮮で美味しく、安心して召し上がって頂けるように、衛生面に気をつけて
作らせて頂いております。と同時に、自然の恵みを料理して頂くので、
自然に負担をかけぬように汚れを流さない工夫をしたり、自然の力を利用した
除菌対策を心掛け、実行しています。

　今回、日頃のお弁当作りで気をつけている事を基に、ご家庭でも食中毒対策
の参考にして頂けるよう、そして実行しやすいように、毎日のお買い物から、
料理、後片付けまでの各場面ごとに、チェックポイントをまとめてみました。

　今、お使いの石けんで、食中毒を防ぐ為の簡単で効果的な「手の洗い方」
などをご紹介しております。

　今年の梅雨は、最初雨が少なく心配していましたが、７月に入り、やっと
梅雨らしくなり、恵みの雨の言葉通り、水の有難さをひとしお感じる毎日です。
　この夏も節水に心掛け、貴重な水を守る為、そして皆様のエコライフのお役に
立てます様、勉強と努力を続けて参ります。宜しくお願い致します。